Légèrement amer et acidulé, avec une pointe herbacée et terreuse. Une finale discrète, presque poivrée, qui reste douce en bouche. Il relève un plat sans dominer les autres saveurs.
Légèrement amer et acidulé, avec une pointe herbacée et terreuse. Une finale discrète, presque poivrée, qui reste douce en bouche. Il relève un plat sans dominer les autres saveurs.Tiges fines et tendres, petites feuilles ovales et croquantes, avec une légère fraîcheur juteuse sous la dent. Délicate, elle se marie bien aux préparations crues comme aux dressages.
| Barquette 30 g | 10 DT |
| Barquette 100 g | 25 DT |